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Panificazione artigianale
Pane e focacce vengono prodotti direttamente e sfornati caldi ogni giorno.
Pasta Fresca
Tutte le tipologie di pasta fresca sono prodotte artigianalmente.
Selezione Distillati
Dopo un eccellente percorso culinario è possibile rilassarsi con un ottimo distillato.
Pesce Crudo
L'eccellente qualità del pescato, selezionato ogni giorno, e la sapiente lavorazione permettono di gustare crudità di mare di grande livello.
Pescato di eccellenza
La selezione è rigidissima, solo il meglio del pescato giornaliero ha accesso alla cucina per essere lavorato e proposto ai Clienti.
Cantina di prestigio
Un'accurata selezione di etichette accompagna in maniera eccellente l'alto livello delle portate proposte.
Cucina tipica rivisitata
Piatti della tradizione e del territorio lavorati con creatività ed esperienza.
Aragoste ed Astici
Lo Chef propone portate dedicate a questi crostacei con materie prime di assoluta qualità.
Gamberi di Oneglia
Il ristorante dispone spesso di questi pregiati prodotti del Mar Ligure. Da gustare crudi o nelle portate proposte.
Ristoranti di pesce a Finale Ligure
Ogni giorno lo Chef sceglie personalmente il miglior pesce di cattura e propone piatti basati sulla disponibilità della materia prima.
Pesce fresco di cattura
Ogni giorno lo Chef sceglie personalmente il miglior pesce di cattura per proporre ai Clienti piatti di qualità cucinati con passione.
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